Ingredient: Salt och svartpeppar

Chimichurri

Bland det svåraste jag vet är att hitta bra såser. Jag har helt enkelt inte varit bra på det, men när jag väl hittar något jag...

LCHF-Västerbottenpaj

Västerbottenpajen är en hörnsten i varje högtid. Med det här receptet kan du njuta och ändå slippa mjölet....

LCHF-paj med bacon och broccoli

En paj kan fyllas med många olika saker, men den här pajen handlar egentligen inte om fyllningen utan pajskalet. Det är riktigt gott, men också gjort...

Kyckling Korma

Kyckling Korma är en indisk kycklinggryta med rejält med smaker, men inte för den delen het. Kombinationen med kryddor och yoghurt skapar snarare än småsyrlig...

Fritters med broccoli och bacon

Fritters var något nytt jag upptäckte genom en nätkompis – Jooosyj –  som lade upp det i sitt Instagram-flöde. I den här varianten är det bacon i...

Thaikyckling med grön curry

En kycklinggryta där ingefära, chili, citrongräs och chili tillför en ordentlig hetta....

Chili con carne

Chili con carne har ju alltid varit en favorit, men som nog många tror både är komplicerat och tar lång tid. Det här receptet har många...

Yam Nua – Het biffsallad

Under ett besök i Thailand blev jag närmast besatt av den här heta biffsalladen. Perfekt för lunch en varm dag....

Lasagne med zucchiniplattor

Jag är svag för lasagne, både för att det är gott och hemma hos oss innebär att det blir lite matlådor också. Det här receptet...

Rättikagratäng med broccoli

Ibland vill man bara ha en krämig gratäng till sin köttbit och då passar rättikagratäng bra. Jag brukar också ha med lite broccoli i gratängen,...