Kategori: Tillbehör

Chimichurri

Bland det svåraste jag vet är att hitta bra såser. Jag har helt enkelt inte varit bra på det, men när jag väl hittar något jag...

Hemmagjord och laktosfri mascarpone

Mascarpone är en färskost som är helt underbar att använda i desserter, inte minst eftersom den inte är sötad. Tyvärr finns den inte att köpa i laktosfri...

LCHF-Västerbottenpaj

Västerbottenpajen är en hörnsten i varje högtid. Med det här receptet kan du njuta och ändå slippa mjölet....

Krispiga pommes på sötpotatis

Vad är väl en hamburgare utan pommes? Men vill man komma lite lindrigare undan så kan man göra egna på sötpotatis. Nyttigare och mindre kolhydrater....

Grillad blomkål

Gott och vackert tillbehör till många olika rätter, exempelvis en bit kött, kyckling eller varför inte köttbullar....

Grillad vitkål

Att grilla vitkålen i ugn är kanske inte det första man tänker på, men det blir ett riktigt bra tillbehör till middagen. Servera den gärna...

Smörstekt bellaverde

Bellaverde är en långstjälkad variant av broccoli, som en sparris med en broccoli på toppen. Supergod som tillbehör på tallriken, till exempel till en bit...

LCHF-paj med bacon och broccoli

En paj kan fyllas med många olika saker, men den här pajen handlar egentligen inte om fyllningen utan pajskalet. Det är riktigt gott, men också gjort...

Grillad broccoli

När jag besökte Uppsala i förra veckan fick jag grillad broccoli som tillbehör till en bit kött. Vi kan väl sammanfatta det med att det...

Fröknäcke

En bit knäckebröd till maten eller som kvällsmacka är ju oemotståndligt. Med det här fröknäcket kan du kosta på dig det med gott samvete, även...