Kategori: LCHF

LCHF-Västerbottenpaj

Västerbottenpajen är en hörnsten i varje högtid. Med det här receptet kan du njuta och ändå slippa mjölet....

Krispiga pommes på sötpotatis

Vad är väl en hamburgare utan pommes? Men vill man komma lite lindrigare undan så kan man göra egna på sötpotatis. Nyttigare och mindre kolhydrater....

Grillad blomkål

Gott och vackert tillbehör till många olika rätter, exempelvis en bit kött, kyckling eller varför inte köttbullar....

Grillad vitkål

Att grilla vitkålen i ugn är kanske inte det första man tänker på, men det blir ett riktigt bra tillbehör till middagen. Servera den gärna...

LCHF-paj med bacon och broccoli

En paj kan fyllas med många olika saker, men den här pajen handlar egentligen inte om fyllningen utan pajskalet. Det är riktigt gott, men också gjort...

Blomkålsris

Snabbt och bra alternativ till ris....

Lasagne med zucchiniplattor

Jag är svag för lasagne, både för att det är gott och hemma hos oss innebär att det blir lite matlådor också. Det här receptet...

Pizza med kyckling och serranoskinka

Få kan motstå en pizza, men de behöver inte vara fettdrypande hälsobomber. En pizza med botten på mandelmjöl får bort kolhydraterna och fyllningen på pizzan...

Nöt- och fröbröd

För den som försöker dra ned på kolhydraterna så är nog bröd det man ofta saknar mest. En smörgås med ost är ju enkelt, men också...

Rättikagratäng med broccoli

Ibland vill man bara ha en krämig gratäng till sin köttbit och då passar rättikagratäng bra. Jag brukar också ha med lite broccoli i gratängen,...