Allergen: Mjölk

Hemmagjord och laktosfri mascarpone

Mascarpone är en färskost som är helt underbar att använda i desserter, inte minst eftersom den inte är sötad. Tyvärr finns den inte att köpa i laktosfri...

LCHF-Västerbottenpaj

Västerbottenpajen är en hörnsten i varje högtid. Med det här receptet kan du njuta och ändå slippa mjölet....

LCHF-paj med bacon och broccoli

En paj kan fyllas med många olika saker, men den här pajen handlar egentligen inte om fyllningen utan pajskalet. Det är riktigt gott, men också gjort...

Kyckling Korma

Kyckling Korma är en indisk kycklinggryta med rejält med smaker, men inte för den delen het. Kombinationen med kryddor och yoghurt skapar snarare än småsyrlig...

Chili con carne

Chili con carne har ju alltid varit en favorit, men som nog många tror både är komplicerat och tar lång tid. Det här receptet har många...

Bönpasta con pollo

Många som drar ned på kolhydraterna kan nog sakna en god pasta. Det här är en gammal favorit, men som med lite fetare sås och...

Lasagne med zucchiniplattor

Jag är svag för lasagne, både för att det är gott och hemma hos oss innebär att det blir lite matlådor också. Det här receptet...

Sojabönor med pesto

En god måltid innehåller också en del smaskiga tillbehör. Det här är en enkel bönröra som du gör snabb och som är laddad med protein – och...

Rättikagratäng med broccoli

Ibland vill man bara ha en krämig gratäng till sin köttbit och då passar rättikagratäng bra. Jag brukar också ha med lite broccoli i gratängen,...

Blomkålsmos

Blomkålsmos passar till mycket och är ett gott tillbehör som är enkelt att göra. Jag brukar använda det till wallenbergare eller köttbullar, men det är...